Was gibt es Schöneres als den herrlichen Duft und einmaligen Geschmack von selbstgebackenem Brot und knusprigen Brötchen? Selbstgebackenes schmeckt gut und man weiß genau, was darin ist. Diese Ausgabe zeigt eine Auswahl von Rezepten für köstliche Brote und Brötchen: Ob herzhaft-rustikal, pikant-mediterran oder süß – hier finden Sie neben bekannten Alltagsbroten viele leckere gewürzte und angereicherte Variationen, Kartoffelbrot, Schwarzbrot, Bananenbrot, ein glutenfreies Brot, Laugenschnecken, Hefehörnchen, Fladen-, Knäcke- oder Vollkornbrote. Auch die beliebten, internationalen Klassiker wie Ciabatta, Bagels, Scones oder Grissini dürfen natürlich nicht fehlen.
