80 süße und herzhafte Köstlichkeiten aus dem Glas. Einmachen liegt nach wie vor im Trend! Doch geht es dabei nicht so sehr um Vorratshaltung, sondern vielmehr um die Lust, mit raffinierten Gewürzen und neuen Geschmackskombinationen eigene Köstlichkeiten zu kreieren. Die vielfältigen Rezeptideen dieser Zeitschrift laden zum Ausprobieren und Genießen ein: Köstliche Konfitüren, süße Brotaufstriche, würzige Chutneys, eingelegtes oder fermentiertes Gemüse, aromatisierte Öle und Essig-Variationen, würzige Senfsorten oder kandierte Früchte, Sirup, Likör, eingekochtes Obst, Gemüsechips, Suppen und Fonds – Sie werden feststellen, Selbstgemachtes schmeckt einfach am besten!
