Bunt, gesund, köstlich, vielfältig – und das bei wenig Kalorien: Gemüse kann gar nicht oft genug auf unserem Speiseplan stehen! Neben klassischen jahreszeitlichen Sorten wie Spargel im Frühjahr, Bohnen im Sommer, Kürbisse im Herbst und Rotkohl im Winter gibt es mittlerweile das ganze Jahr über eine große, bunte Auswahl an köstlichen, leckeren, neuen und klassischen Gemüsesorten. In dieser Ausgabe unserer Kochzeitschrift Küchenspaß finden Sie auf 100 Seiten eine Fülle an köstlichen Gemüse-Rezepten, viele davon rein vegetarisch. Darunter sind ausgefallene Pfannen- und Pastagerichte, Salatvarianten, leckere Smoothies, Wraps, Pfannkuchen, leckere Gerichte aus dem Backofen, wie Aufläufe, Gratins und Quiches, Suppen und Eintöpfe.
