Für Spargel- und Erdbeerfans ist die Zeit von April bis Ende Juni die schönste Zeit des Jahres. Bevor sich die Königin der Gemüse am Johannistag wieder verabschiedet, wird die Spargelsaison in vollen Zügen genossen. Neben den traditionellen Zubereitungsformen gibt es viele spannende Rezepte, mit denen sich die weißen und grünen Stangen auf tausendundeine Art variieren lassen. Auch Erdbeeren begeistern den Gaumen nicht nur im Dessert, sondern ebenso in herzhaften Gerichten. In dieser Ausgabe von Küchenspaß finden Sie viele Anregungen für neue Lieblingsrezepte ? Von Suppen, Salaten und Vorspeisen über Hauptgerichte mit und ohne Fleisch und Fisch bis hin zum Nachtisch wurden in dieser Ausgabe im praktischen Pocketformat 70 inspirierende Spargel- und Erdbeerrezepte zusammengestellt.
