Küchenhelden und Kochfeen aufgepasst – in der Zeitschrift «Leichte Küche» im praktischen Pocketformat warten 88 köstliche Rezepte!. Schmackhafte, kalorienarme, leicht verdauchliche und unkomplizierte Gerichte, davon 13 vegan, die Lust auf frische Fühlingsküche machen.
Wie wäre es mit einem Quinoa-Porridge oder Schinken-Ei-Muffin zum Frühstück? Besonders köstlich geht es weiter mit geschmortem Chicorée mit Kräutersalat, gegrilltem Ziegenkäse und einer asiatischen Popcornmischung sowie dem Frühjahrsklassiker überhaupt: Spargel. Pasta Alfredo, Sushi-Sommerollen und japanische Ramen bringen Urlaubsfeeling auf den Tisch. Nicht nur Vegetarier und Veganer freuen sich auf Blumekohlsteaks, Kichererbsen-Pfannkuchen und trendiger Wildreis-Bowl. Aus dem Meer locken unter anderem gedünsteter Kabeljau und gegrilltes Wolfsbarschfilet. Süßes darf zum Schluss natürlich nicht fehlen. Wer kann sich beim Rhabarber-Kompott, Limettencreme und Frozen Yoghurt Muffins entscheiden?
