Kartoffeln sind vielseitig, machen satt, sind gesund und kalorienarm. Kurz: Sie sind viel mehr als nur eine Beilage. Von der Suppe über den Auflauf bis zum Püree, ob als Salz-, Pell- oder Bratkartoffeln, als Vorspeise, Salat oder Hauptgang – entdecken Sie die tolle Knolle in all ihren Zubereitungsformen! In dieser Zeitschrift sind 90 Rezepte, bei denen die Kartoffel keine Nebenrolle spielt, sondern im Mittelpunkt steht. Darunter sind jede Menge Suppen und Eintöpfe mit und ohne Fleisch, Salate, Kartoffelwaffeln, Kartoffelpuffer, Rösti, Pommes, Gratins und Aufläufe.
