Jedes Jahr zur Weihnachtszeit ziehen himmlische Düfte durchs Haus. Es riecht nach Mandeln und Nüssen, feinen Gewürzen und nach Lebkuchen. Sternförmige Gebäckschalen stehen in einem Bett aus frisch geschnittenen, duftenden Tannenzweigen und sind gefüllt mit den herrlichsten Lebkuchen, Keksen und Plätzchen. Und wenn der Heilige Abend naht und der Weihnachtsbaum aufgestellt wird, wird auch er mit allerlei Honigkuchenfiguren geschmückt. Denkt ihr also zurück an die Zeit, in der eure Großmütter die Weihnachtsbäckereien bereits im November vorbereitet haben. Wenn die Tage kürzer und die Nächte länger werden, dann ist die Zeit gekommen, sich auf das Fest vorzubereiten.
Wir haben 48 Rezepte und wertvolle Tipps zum Backen und Garnieren für Euch zusammengetragen und wünschen viel Spaß in der Backstube.
(Dies ist eine überarbeitete Neuauflage.)
