Rührkuchen sind besonders beliebt, denn der Teig ist ruckzuck gemacht. Außerdem gibt es kaum einen anderen Teig, der sich so vielseitig variieren lässt mit z. B. Früchten, Schokolade, Nüssen, Marzipan oder anderen feinen Zutaten. Auf 100 Seiten finden Sie hier eine riesige Auswahl an Backrezepten für Rührkuchen. Mit dabei sind Klassiker wie Heidesandkuchen, Mamorkuchen, Schoko-Möhrenkuchen, Apfel- oder Napfkuchen. Aber auch für leckere Torten ist Rührteig oft eine feine Grundlage, wie für Orangen-Sahnetorte, Apfel-Torte oder Aprikosen-Sahne-Torte. Als klassischer Napfkuchen oder Gugelhupf, als beliebter Kasten- oder Blechkuchen, in der Springform gebacken oder in kleiner Form als Muffin – wenn Sie ein paar Grundregeln beachten, gelingt ein Rührkuchen in der Regel immer und schmeckt wunderbar saftig, selbst nach ein paar Tagen noch. Lassen Sie sich von unserer Auswahl verführen und probieren Sie für die nächste Kaffeetafel gleich ein paar neue Rezepte aus.
