Saftig, aromatisch und einfach unwiderstehlich: Pflaumen und Zwetschgen gehören zu den kulinarischen Highlights des Hoch- und Spätsommers – und in getrockneter Form bereichern sie unseren Speiseplan das ganze Jahr. Das Besondere an dieser wunderbaren Obstsorte: In den Früchten steckt so viel Aroma, dass sie nicht nur in Kuchen, Torten, Süßspeisen, Desserts oder Brotaufstrichen schmecken, sondern auch mit pikanten Aromen harmonieren. So vielfältig wie die Verwendungsmöglichkeiten, so bunt sind auch unsere Rezepte: Entdecken Sie in diesem Heft neue Kuchen, zartes Gebäck, verführerische Torten, köstliche Desserts, feine Süßspeisen und köstliche Brotaufstriche! Bei Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln, Pflaumen-Törtchen, Grießflammeri mit Zwetschgenröster oder Fruchtaufstrich Schoko-Pflümli bekommen nicht nur Naschkatzen glänzende Augen! Daneben locken eine pikante Tarte mit Pflaumen und Käse sowie würzige Chutneys zum hauseigenen Experiment mit süßen und pikanten Aromen
